Vecka 1
Måndag 4/1
Lunch: Köttfärssås bolognese, ketchup, riven ost, pasta, grönsaker.
Middag: Stekt falukorv, stuvade morötter, kokt potatis, grönsaker.
Tisdag 5/1
Lunch: Ärtsoppa, senap. Pannkaka, grädde, sylt.
Middag: Pannbiff, löksås, stekt lök, kokt potatis, grönsaker.
Onsdag 6/1 Trettondags afton
Lunch: Kalkonschnitzel cordon bleu, rödvinssås, stekt potatis, sallad. Dessert.
Middag: Ostgratinerade crepés, sallad, gräddfilsdressing, ädelost, kex, paprika.
Torsdag 7/1
Lunch: Ärtsoppa, mjukt bröd och ost. Pannkaka med sylt och grädde.
Middag: Dillfrikassé, Mor Annas gurka, kokt potatis, grönsaker.
Fredag 8/1
Lunch: Biff á la Lindström, gräddsås, kokt potatis, grönsaker.
Middag: Stekt falukorv, stuvade makaroner, riven morot.
Lördag 9/1
Lunch: Kokt lax med hollandaisesås, citron, kokt potatis, ärtor. Dessert.
Middag: Fläskkarré, äppelmos, gräddsås, kokt potatis, grönsaker. Kaffe och kaka.
Söndag 10/1
Lunch: Skivad kycklingfilé, potatisgratäng, grönsaker. Kaffe och glass.
Middag: Fläskfilégryta med ädelost, gelé, kokt potatis, grönsaker.
Vecka 2
Måndag 11/1
Lunch: Köttfärslimpa, lingonsylt, gräddsås, kokt potatis, grönsaker
Middag: Kalvsylta, rödbetor, kokt potatis, grönsaker. Kräm och mjölk.
Tisdag 12/1
Lunch: Stekt strömming, skirat smör, potatismos, rivna morötter.
Middag: Isterbandslåda, dillstuvad potatis, rödbetor, grönsaker.
Onsdag 13/1
Lunch: Köttgryta med rotsaker, kokt potatis, grönsaker.
Middag: Lasagne, vitkålssallad
Torsdag 14/1
Lunch: Broccolisoppa, hårt bröd, ost. Pannkaka med sylt och grädde.
Middag: Köttkorv, pepparrotssås, kokt potatis, grönsaker.
Fredag 15/1
Lunch: Kålpudding, gräddsås, lingonsylt, kokt potatis, grönsaker.
Middag: Stekt schnitzel, bearnaisesås, stekt potatis, grönsaker. Kaffe och glass
Lördag 16/1
Lunch: Sillunch med inlagd sill, gräddfil, tärnad rödlök, garnerade ägghalvor, kokt potatis. Nyponsoppa med vispad grädde,
Middag: Örtkalkon, rödvinssås, stekt potatis, grönsaker. Kaffe och kaka.
Söndag 17/1
Lunch: Nötstek, champinjonsås, gelé, kokt potatis, grönsaker. Dessert.
Middag: Pannkaksrulle med currykyckling, sallad, gräddfilsdressing. Kräm och mjölk.
Vecka 3
Måndag 18/1
Lunch: stekt falukorv, stuvade makaroner, ketchup, kokt potatis,grönsaker.
Middag: Gulaschsoppa, mjukt bröd, ost. Risgrynspudding med saftsås.
Tisdag 19/1
Lunch: Stekt fläsk med löksås, kokt potatis, grönsaker.
Middag: Kokt fisk med sparris- och persiljesås, kokt potatis, grönsaker.
Onsdag 20/1
Lunch: Köttfärssås Bolognaise, pasta, grönsaker
Middag: Kalops, rödbetor, kokt potatis.
Torsdag 21/1
Lunch: Ärtsoppa, mjukt bröd med ost. Pannkaka, sylt och grädde.
Middag: Biff á la Lindström, gräddsås, kokt potatis, grönsaker.
Fredag 22/1
Lunch: Kycklinggryta, gelé, kokt potatis, grönsaker.
Middag: Stekt grillkorv, potatismos, bostongurka, tomat, isbergssallad.
Lördag 23/1
Lunch: Laxpudding, skirat smör, citron, ärtor.
Middag: Skivad kycklingfilé, bearnaisesås, stekt potatis, grönsaker. Kaffe och glass.
Söndag 24/1
Lunch: Fisksoppa, creme fraiche-topping med dill. Mjukt bröd med ost. Nyponsoppa med grädde.
Middag: Köttfärslimpa, gräddsås, kokt potatis, lingonsylt, grönsaker.
Vecka 4
Måndag 25/1
Lunch: Pepparrotskött, mor Annas gurka, kokt potatis, grönsaker.
Middag: Fläskpannkaka, lingonsylt, riven morot.
Tisdag 26/1
Lunch: Gräddstuvad pytt i panna, stekt ägg, rödbetor, grönsaker.
Middag: Kycklingpannbigg, gräddsås, kokt potatis, grönsaker.
Onsdag 27/1
Lunch: Ugnsfalukorv, potatismos, grönsaker.
Middag: Lasagne, sallad.
Torsdag 28/1
Lunch: Köttsoppa, mjukt bröd, ost. Pannkaka, sylt och vispad grädde
Middag:Torskbiffar. gräddfilssås med dill, kokt potatis, grönsaker
Fredag 29/1
Lunch: Köttbullar, Gräddsås, stuvade makaroner, grönsaker
Middag: Stekt Prinskorv, stuvad spenat, stekt potatis, grönsaker
Lördag 30/1
Lunch: Portergryta, gelé, kokt potatis, grönsaker. Kaffe, chokladbiskvi.
Middag: Kotlettrad, äppelsås, äppelmos, kokt potatis, grönsaker
Söndag 31/1
Lunch: Örtkalkon, gelé, rotfruktsgratäng, grönsaker. Kaffe, glass.
Middag: Jansonsfrestelse, grnerade ägghalvor, hårt bröd, ost, grönsaker. Kräm och Mjölk
Kontaktuppgifter
-
Postadress och besöksadress
Södra Centralgatans vård- och omsorgsboende
Södra Centralgatan 19 A
802 51 Gävle -
Information
Om du vill nå personalen på avdelningarna, ring växeln på Södra Centralgatan
026-60 07 65 -
Verksamhetschef
Maria Hanning
026-60 07 67
072-204 09 40
maria.hanning@humana.se -
Biträdande verksamhetschef
Carina Norbäck
070-744 39 00
carina.norback@humana.se -
Sjuksköterska
På plan 4 finns sjuksköterskeexpedition. Sjuksköterska finns tillgänglig dygnet runt och kan nås på telefonnummer 026-60 07 68.
-
Sjukgymnast
-
Arbetsterapeut