Bageriet Daglig verksamhet

Det här erbjuder vi

Vi jobbar med delaktighet som ett led för ökat inflytande. Vi håller kontinuerlig dialog mellan personal och deltagare för att skapa en vardag som är meningsfull och utvecklande. Vi erbjuder dig ett individuellt arbetsschema som baseras på dina styrkor, förmågor och önskemål kring stöd. Nya arbetsuppgifter läggs till successivt för att du ska kunna utvecklas utifrån dina egna förutsättningar och drömmar.

Bageri
När du arbetar på Bageriet får du främst baka till vårt mysiga café. Ibland får vi även externa beställningar. Vi bakar både från grunden och färdigställer produkter till caféet, till exempel genom att dekorera kakor och muffins eller göra smörgåsar.

I bageriet är hygien och samarbete viktigt. Vi arbetar i ett kök där flera moment pågår samtidigt, och personalen anpassar arbetsuppgifterna så att bakningen flyter på ett tryggt och bra sätt.Arbetsuppgifter och recept anpassas efter vad du behöver för stöd, och allt arbete är lika viktigt. Vi anpassar vårt utbud efter säsong och högtider.

Café
Vi driver ett café där allmänheten är välkomna att fika hos oss eller köpa med sig bakverk hem. I caféet finns olika arbetsuppgifter, till exempel att servera, ta hand om gäster och se till att caféet är en trivsam plats.

För den som vill arbeta i caféet är det bra att tycka om att möta människor och att ge ett vänligt bemötande. Arbetet sker alltid tillsammans med andra och med stöd från personal.

Lokaler
Vi tar även hand om våra lokaler. Det innebär bland annat att vi städar, tvättar och källsorterar regelbundet. I dessa uppgifter arbetar du ofta tillsammans med dina kollegor.

I caféet kan arbetsuppgifterna till exempel vara att:

• Göra i ordning cafémontern
• Ta emot kunder och stå i kassan
• Plocka fram bakverk till gäster
• Städa caféet vid stängning

Hälsa och välmående
Förutom att baka fokuserar vi även på hälsa och välmående. Vi går därför på promenader, har avslappning, läsning och andra avkopplande aktiviteter under veckan.

Vi håller till i nyrenoverade, välplanerade och tillgängliga lokaler. Bageriet har höj- och sänkbara arbetsbänkar. Det finns ett bageri, en cafédel och ett aktivitetsrum för friskvård och andra aktiviteter. Det finns även ett rum för måltider och rastaktiviteter.

Aktiviteter

Tillsammans med andra dagliga verksamheter deltar vi under året i gemensamma aktiviteter och tillställningar som t.ex. Olympiad, Julmarknad och Superdag. Varje enskild verksamhet planerar även egna utflykter, speciellt anpassade för just den verksamheten.

I alla verksamheter ingår hälsoaktiviteter på schemat. Aktiviteterna skiljer sig lite åt då varje verksamhet utgår ifrån sina egna förutsättningar och intressen. Alla verksamheter har möjlighet att träna på det gemensamma gymmet i Fruängen.

Hos oss har du tillgång till våra arbetskonsulenter som kan stötta dig som vill göra praktik utanför den dagliga verksamheten. Arbetsplatspraktiken har som mål att föra dig närmare arbetsmarknaden för att på sikt få en anställning.

Vi genomför planerings- och demokratimöten där alla får vara med och tycka till om arbetsmiljö, aktiviteter och andra frågor. Vi lägger stort fokus på att alla i verksamheten ska delta i att planera arbetsuppgifter, hur de ska göras och slutföras.

Vi arbetar utifrån ett lågaffektivt förhållningssätt med tydliggörande och strukturerad pedagogik. Vi lägger fokus på att lära känna dig när du börjar hos oss. I vår Bemötandeguide får du beskriva vilket stöd du önskar och behöver och hur du vill att vi bemöter dig.

Personal

I verksamheten arbetar tre arbetshandledare med god kunskap om LSS-lagstiftningen, funktionsnedsättningar och problemskapande beteenden.

Personalen har bageri- och konditorutbildning.

Personalen deltar i regelbunden handledning och kompetensutveckling.

På Humana arbetar vi utifrån ett normkritiskt perspektiv där alla människor har lika värde utifrån de sju diskrimineringsgrunderna. Humanas värdegrund, sammanfattad med värdeorden Engagemang, Ansvar och Glädje, genomsyrar verksamheten och hålls levande genom dagligt ledarskap samt strukturerade diskussioner och övningar med all personal.